loading...
close
close
Закрыть
18+

"Росконтроль" выявил опасные марки сметаны

9:26
03 Сентября 2019 1255

Росконтроль выявил опасные марки сметаны

"Росконтроль" провел исследование нескольких марок сметаны с массовой долей жира 25%. В список проверяемых попали популярные федеральные бренды, цена на которые варьируется от 217 до 490 рублей за литр. Испытанию подверглись семь марок: "Николаевская ферма", "Домик в деревне", "Рузская", "Простоквашино", "Козельская", "Избенка" и "Вологодская из Вологды". Все товары для проверки были приобретены в магазинах, где они доступны потребителям.

Первый фактор, по которому проверялось качество и натуральность кисломолочного продукта, — это соотношение кальция и фосфора. В натуральной продукции оно должно составлять 1:1, однако во всех образцах проверяемых брендов оказалось, что фосфора намного больше, чем кальция. Ближе всего к норме были сметана "Рузская" и "Простоквашино".

Небезопасной оказалась сметана "Избенка", так как в ее составе дрожжи превысили показатели нормы в 5,2 тысячи раз. Употреблять такую сметану нельзя, так как она может спровоцировать проблемы с пищеварением. 

Росконтроль выявил опасные марки сметаны

Также проверялись вкусовые качества. По ним эксперты положительно оценили образцы "Рузская" и "Домик в деревне". А вот сметана "Николаевская ферма" оставляет во рту привкус прогорклого жира, отметили эксперты "Росконтроля". По итогам исследования специалисты ведомства рекомендуют покупать сметану таких марок, как "Домик в деревне", "Простоквашино", "Козельская" и "Вологодская из Вологды". 

В феврале этого года "Росконтроль" проверял сметану с долей жира 20%. Тогда у экспертов ко всем образцам были претензии по поводу вкуса кисломолочного продукта. Плохие оценки получила марка "Ростагроэкспорт", где эксперты нашли запах и привкус окисленного жира, и сметана "Киржачского молочного завода" — в ней специалисты отметили горькое послевкусие и странный запах полимера. В марках "Вкуснотеево" и "Простоквашино" был найден крахмал, о котором не упоминается в составе продукции.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Сергей Зайцев

Оставить Комментарии

Загрузка...
Новости smi2.ru
Дочь Заворотнюк резко отреагировала на публикации СМИ о состоянии здоровья мамы
Общество
Дочь Заворотнюк резко отреагировала на публикации СМИ о состоянии здоровья мамы
Паулина Андреева продемонстрировала в Сети роскошное свадебное платье
Общество
Паулина Андреева продемонстрировала в Сети роскошное свадебное платье
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть