loading...
close
close
Закрыть
18+

Картофель и помидоры могут быть опасны для здоровья, заявила врач-косметолог

13:28
16 Декабря 2019 4239

Картофель и помидоры могут быть опасны для здоровья, заявила врач-косметолог

Овощи семейства пасленовых могут спровоцировать внутренние воспаления, расстройства стула и аллергию, утверждает врач-косметолог и специалист по превентивной медицине Юлиана Чечурина.

Людям с аутоиммунными заболеваниями стоит и вовсе отказаться от картофеля, помидоров, баклажанов и других растений семейства пасленовых, уверена эксперт. Для них угрозу несут лектины — особые белки, содержащиеся в пасленовых. Аутоиммунные заболевания повышают проницаемость стенок кишечника, так что белки свободнее попадают в кровь и усиливают синтез антител организмом. В результате в кишечнике человека начинают развиваться язвы.

Наибольший вред в этой области приносят неспелые овощи и корнеплоды, утверждает член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова. Даже здоровым людям может грозить отравление незрелым картофелем из-за высокого содержания в нем соланина — ядовитого соединения: именно это вещество придает клубням зеленоватый цвет.

Однако не все пасленовые так опасны. К числу безвредных растений врачи отнесли репу, тыкву и кабачки.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Федор Бедный

Оставить Комментарии

Загрузка...
Новости smi2.ru
Жители России скорбят по актрисе Марине Рузавиной, скончавшейся после своего 26-летия
Культура
Жители России скорбят по актрисе Марине Рузавиной, скончавшейся после своего 26-летия
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть