loading...
close
close
Закрыть
18+

Эксперты назвали сроки хранения новогодних салатов

5:39
26 Декабря 2019 477

Эксперты назвали сроки хранения новогодних салатов

Эксперты сообщили, что большая часть новогодних салатов хранится не более суток, поэтому заправлять их майонезом следует перед подачей на стол, передает РИА Новости.

Кроме того, специалисты не советуют в салаты "Оливье" и "Столичный" добавлять свежие огурцы сразу.  

"Все салаты относятся к скоропортящимся кулинарным изделиям", — отмечает специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Валентина Семенова.

Эксперты назвали сроки хранения новогодних салатов

Специалист инспекции по качеству питания Елена Павлова уточняет, что дольше всего хранятся салаты из соленых, маринованных или квашеных овощей – 36 часов. В то время как салаты из жареных, тушеных или вареных овощей хранятся не более суток.

"Салаты из свежих овощей и фруктов, винегреты, салаты с добавление мяса, птицы и копченостей без заправки хранятся до 18 часов, с заправкой - не больше 12 часов", — сообщает специалист.

Также эксперты уточняют, что если в свежий салат добавить яйца или консервы, то срок годности сокращается до шести часов. Салаты с рыбой или морепродуктами хранятся около 12 часов.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Мария Федорова

Оставить Комментарии

Загрузка...
Новости smi2.ru
Ясновидящая считает, что 2020 год будет для Пугачевой спокойным и денежным
Жизнь
Ясновидящая считает, что 2020 год будет для Пугачевой спокойным и денежным
Федеральное агентство новостей составило хронологию этапов ливийского кризиса
Политика
Федеральное агентство новостей составило хронологию этапов ливийского кризиса
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть