loading...
close
close
Закрыть
18+

Роспотребнадзор предупредил россиян об опасности отравления новогодними салатами

7:15
30 Декабря 2019 1397

Роспотребнадзор предупредил россиян об опасности отравления новогодними салатами

Неправильное хранение салатов к праздничному столу может привести к тяжелому пищевому отравлению, сообщил Роспотребнадзор.

Специалисты надзорного ведомства напоминают, что любой салат является благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов, которые способны выделять токсины.

"В салатах перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, и поэтому его срок годности будет зависеть от рецепта. В салатах, заправленных майонезом или другим соусом, ускоряются процессы размножения микробов", — отмечено на сайте Роспотребнадзора.

Поэтому рекомендуется хранить салаты в холодильнике при температуре 2-6 градусов. А также заправлять эти блюда непосредственно перед подачей на стол и не позволять простаивать заправленному салату на столе всю ночь.

Роспотребнадзор предупредил россиян об опасности отравления новогодними салатами

В Роспотребнадзоре напомнили, что салаты из сырых овощей или фруктов хранятся 18 часов. Такой же срок годности действует и для салатов с добавлением мяса, птицы, копченостей для салатов и винегретов из вареных овощей. Однако срок годности сокращается до 12 часов после заправки.

Nation News сообщало: специалисты Роспотребнадзора заявили, что готовить блюда к новогоднему столу заблаговременно — неразумно. Среднее время хранения блюд и закусок для праздничного стола составляет 6–18 часов.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Юлия Шабалдина

Оставить Комментарии

Загрузка...
Новости smi2.ru
Дятлов рассказал, что не знал о смертельной болезни звезды "Скорой помощи" Волковой
Общество
Дятлов рассказал, что не знал о смертельной болезни звезды "Скорой помощи" Волковой
Безпалько: Лукашенко просит российскую нефть по бросовой цене, но это невозможно
Политика
Безпалько: Лукашенко просит российскую нефть по бросовой цене, но это невозможно
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть