loading...
close
close
Закрыть
18+

Ресторатор Новиков: нет смысла открывать заведения, если в них никто не придет

14:20
21 Мая 2020 215

Ресторатор Новиков: нет смысла открывать заведения, если в них никто не придет

Кубанские рестораторы запустили флешмоб #голыйголод в поддержку бизнеса, который поддержали сотрудники отрасли по всей России. В рамках акции работники ресторанов фотографируются обнаженными в интерьерах заведений.

Таким образом они просят более существенной поддержки от правительства и настаивают на открытии ресторанов, но с соблюдением всех условий Роспотребнадзора.

Правительство оказывает помощь, у нас много разных предприятий и десять ресторанов из них уже получили помощь, рассказал ресторатор Аркадий Новиков изданию Nation News.

"Это средства на выплату минимальных зарплат сотрудникам. Мы подали заявки и своевременно все получили", — отметил бизнесмен.

Ресторатор Новиков: нет смысла открывать заведения, если в них никто не придет

Новиков подчеркнул, что об арендной плате предприниматели пытаются договориться с владельцами помещений, большинство из которых идут навстречу.

"Только один отказался сотрудничать. В Петербурге на Невском проспекте у нас есть бургерная "Фарш". Вот там возникли проблемы. Будем через суд добиваться справедливости. Я считаю, что это очень плохо. Мы не просим чего-то особенного. Нужно понимать, что заведения не работают, ситуация сложная. Нужно уметь договариваться. Нам на встречу не захотели идти", — рассказал собеседник издания.

 Новиков считает, что главный вопрос не "когда откроются рестораны", а "придут ли посетители".

"В ресторане очень много сотрудников – это и официанты, и повара, и бармены, технические специалисты, бухгалтерия, сотрудники склада – десятки человек. Если ресторан откроется, а количество персонала будет превышать количество посетителей, то заведение просто уйдет в минус. Нужно ждать, когда людям будет не страшно выходить на улицу. Нужно думать не только о себе, но и о сотрудниках, и о посетителях. Взрослые люди очень тяжело переносят эту болезнь. Важно, чтобы люди не заболели", — подытожил бизнесмен.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оставить Комментарии

Автоэксперты рассказали о возможных проблемах после удаления катализатора
Общество
Автоэксперты рассказали о возможных проблемах после удаления катализатора
Эксперты перечислили риски покупки автомобиля из каршеринговых компаний
Общество
Эксперты перечислили риски покупки автомобиля из каршеринговых компаний
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть