loading...
close
close
Закрыть
18+

Специи помогут сделать жирную пищу более здоровой

20:16
22 Мая 2020 227

Специи помогут сделать жирную пищу более здоровой

Добавление некоторых специй поможет сделать пищу не только вкусной, но и полезной, считают ученые из Университета штата Пенсильвания.

Ученые провели эксперимент, перед которым у его участников взяли анализ крови. Они разделили респондентов на две группы. Первая питалась жирной и калорийной пищей без специй, а вторая добавляла в свои блюда по шесть граммов смеси специй. По окончанию эксперимента у всех участников снова взяли анализ крови и сравнили его с первичными результатами.

В результате специалисты обнаружили, что у последней группы наблюдались более низкие показания воспаления нежели у первой, которая ела пищу с высоким содержанием жиров и углеводов, но с меньшим содержанием специй. Ученые пришли к выводу, что приправы помогают сделать пищу более здоровой. 

Журнал Nutrition рассказал, какие специи были использованы в эксперименте: смесь базилика, лаврового листа, черного перца, корицы, кориандра, тмина, имбиря, орегано, петрушки, красного перца, розмарина, тимьяна и куркумы.
 

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Мария Базарева

Оставить Комментарии

Новости smi2.ru
Памятник из черного гранита установили на могиле Юлии Началовой
Жизнь
Памятник из черного гранита установили на могиле Юлии Началовой
Бабкина впервые после выхода из комы прокомментировала слухи о жареной картошке
Жизнь
Бабкина впервые после выхода из комы прокомментировала слухи о жареной картошке
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть