Роспотребнадзор призвал с осторожностью покупать шаурму
pixabay.com  /  pixel1

Наиболее опасными с точки зрения отравления являются такие продукты, как шаурма, кремовые кондитерские изделия, котлеты и майонезные салаты. Об этом рассказали специалисты Роспотребнадзора.

Заправленные сметаной и майонезом многокомпонентные салаты, студень, сладости с кремом, изделия из рубленого мяса могут спровоцировать инфекционные заболевания, говорится в сообщении. Микробы, бактерии и другие микроорганизмы могут оставаться на плохо помытых фруктах и овощах. Причиной заболеваний зачастую становятся неправильная технология изготовления и хранения, а также несоблюдение сотрудниками общепита соответствующих гигиенических правил.

Человек через пищу может подцепить кишечную палочку, сальмонеллез, вирусный гепатит и многое другое, предупредили в Роспотребнадзоре. Домашние мясные блюда специалисты советуют готовить в небольших количествах, чтобы их не пришлось долго хранить. В продуктах необходимо обращать внимание на дату изготовления и срок годности.