loading...
close
close
Закрыть
18+

Ресторатор посоветовал заведениям развивать систему онлайн-чаевых

12:43
30 Сентября 2020 85

Ресторатор посоветовал заведениям развивать систему онлайн-чаевых

Российским заведениям нужно развивать сервисы для оплаты чаевых онлайн, чтобы официанты не оставались без существенной доли своего заработка при оплате клиентом счета картой, рассказал вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов в беседе с Nation News.

С января 2021 года ресторанам и кафе будет запрещено включать чаевые в чек. Специалисты Роспотребнадзора разработали новые правила оказания услуг общественного питания и защиты прав потребителей. Прасов отметил, что далеко не каждое заведение включает чаевые в счет, такая политика была в меньшинстве.

"С точки зрения любого потребителя, никто не приходил в восторг, когда заведение за него решает, какую сумму чаевых нужно оставить в заведении. У многих гостей возникало недоумение", — рассказал эксперт.

Ресторатор посоветовал заведениям развивать систему онлайн-чаевых

По мнению специалиста, новые правила, разработанные Роспотребнадзором, не внесут глобальных изменений в отрасль. Те заведения, которые изначально включали чаевые в счет, просто перестанут это делать, объяснил Прасов.

"Лишь небольшая часть заведений включает чаевые в счет, им так комфортно. Но многим потребителям это не нравится. Обычно сервисный сбор или чаевые, составляли порядка 10% от суммы. Сейчас же гость сможет сам определять, какую сумму он будет готов оставить в качестве чаевых. Это может быть и 5%, и 10%, все зависит от того, насколько ему понравилось заведение", — пояснил Прасов.

Специалист заметил, что сейчас россияне носят меньше наличных с собой, предпочитая оплату картой. Заведениям нужно развивать сервисы по простому переводу чаевых, для того, чтобы официанты не оставались без существенной части своего заработка.

Ранее Nation News сообщало, что российским ресторанам запретят включать чаевые в чек с нового года, это позволит потребителям понимать, сколько средств они потратят на услуги.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оставить Комментарии

Встреча ловцов минтая из США с подлодкой ВМФ РФ произошла в Баренцевом море
Армия
Встреча ловцов минтая из США с подлодкой ВМФ РФ произошла в Баренцевом море
Автоэксперты рассказали о возможных проблемах после удаления катализатора
Общество
Автоэксперты рассказали о возможных проблемах после удаления катализатора
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть