loading...
close
close
Закрыть
18+

Названа смертельная опасность домашних заготовок

12:29
09 Октября 2020 193

Названа смертельная опасность домашних заготовок

Домашние заготовки способны вызвать ботулизм, рассказал директор Самарского НИИ дерматологии и диетотерапии Михаил Гинзбург на YouTube-канале "О самом главном".

Вместе с неотмытыми фрагментами почвы в консервацию попадает бактерия Clostridium botulinum. В условиях герметичной упаковки и комнатной температуры она вырабатывает ботулинический токсин, вызывающий опасное заболевание. Чаще всего он попадет в заготовки с мясом, грибами и рыбой, объяснил медик.

"Почему на промышленных производствах практически не встречается подобная проблема: там все консервы обрабатывают в автоклаве при температуре 120 градусов", — передает слова Гинзбурга "Вечерняя Москва".

Хранение домашних заготовок находится в прямой зависимости от способа их приготовления. В большинстве случаев их не стоит ставить под прямые солнечные лучи.Об этом рассказал кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Масловский, передает интернет-издание "Подмосковье сегодня".

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оставить Комментарии

"Смертельное оружие": российские звезды массово демонстрируют соски
Шоу-бизнес
"Смертельное оружие": российские звезды массово демонстрируют соски
Омбудсмен Армении заявил, что азербайджанцы обезглавили армянского солдата
Армия и безопасность
Омбудсмен Армении заявил, что азербайджанцы обезглавили армянского солдата
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть