loading...
close
close
Закрыть
18+

Россиянам рассказали простой рецепт домашнего кетчупа

16:11
30 Октября 2020 157

 Россиянам рассказали простой рецепт домашнего кетчупа

Кетчуп может приготовить любая хозяйка за 20-40 минут, уверена эксперт по домашней кухне, повар Юлия Калинина. Рецептом блюда она поделилась в беседе с Nation News, комментируя проверки кетчупов в магазинах от Роскачества.

Роскачество проверило кетчупы на полках супермаркетов России. Оказалось, что лишь две марки полностью соответствуют требованиям ведомства. В них не нашли искусственных консервантов, крахмала и заменителей сахара.

Повар Юлия Калинина поделилась с Nation News рецептом домашнего кетчупа, который сможет заменить магазинную продукцию.

На приготовить немного кетчупа, по рецепту Калининой, понадобится два помидора и болгарский перец, а также специи и зелень. 

"На небольшое количество кетчупа нам понадобится два помидора, желательно качественных и сладких, один болгарский перец. Их нужно измельчить кубиками и положить в чашу блендера. Туда же добавим листья тимьяна, зубок чеснока, соль и черный перец. Мы это все это перерабатываем в блендере, а затем томим на сковороде в течение 20 минут на небольшом огне", — рассказала Калинина.

Когда будущий кетчуп начинает кипеть, нужно уменьшить огонь до уровня ниже среднего. На этом этапе можно добавить перец или соль по вкусу.

" Я бы добавила еще сахар, — дополнила Калинина. — Уже при подаче можно добавить зелень по вкусу: укроп, базилик или кинзу".

Ранее эксперт опроверг популярные мифы о приготовлении блюд.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оставить Комментарии

Вдова и сын Михаила Круга отказались от фамилии покойного певца
Шоу-бизнес
Вдова и сын Михаила Круга отказались от фамилии покойного певца
Оперная певица Анна Нетребко поделилась интересами сына-аутиста
Общество
Оперная певица Анна Нетребко поделилась интересами сына-аутиста
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть