Ученые рассказали, как влияет фруктоза на иммунную систему
mos.ru

Ученые из Университета Суонси, Бристольского университета и Института Фрэнсиса Крика в Лондоне выяснили, что употребление больших доз фруктозы влияет на работу иммунной системы.

Специалисты изучили влияние фруктозы на организм грызунов. В результате ученые узнали, что это соединение перепрограммирует клеточные метаболические пути, способствуя процессам, активация которых приводит к повышению уровня воспалительных цитокинов.

Чрезмерное потребление фруктозы вызывает воспалительные реакции иммунной системы, предупредили эксперты. После чего происходит повреждение клеток и тканей. Вещество содержится в напитках, сладостях и полуфабрикатах. Также возможен риск развития ожирения, диабета второго типа.