loading...
close
close
Закрыть
18+

Украинский шеф-повар Клопотенко призвал декоммунизировать национальную кухню

12:06
19 Апреля 2021 661

Украинский шеф-повар Клопотенко призвал декоммунизировать национальную кухню

Наследие коммунизма остается главной угрозой для пищевых традиций Незалежной, заявил известный украински шеф-повар Евгений Клопотенко.

В беседе с польским изданием Nowa Europa Wschodnia Клопотенко заявил о необходимости очищения пищевых традиций украинцев от коммунистического прошлого. Как отмечает шеф-повар, национальная кухня оказывает не меньшее влияние на формирование национального сознания, чем язык.

"Следует взять себя в руки и склонить людей не следовать навязанным им в прошлом образцам, а начать формировать культурную традицию своего собственного народа", — заявил украинский кулинар.

В качестве главного механизма декоммунизации национальной кухни Клопотенко предлагает систему штрафов и налогов для тех, кто предпочитает "коммунистические" продукты или блюда, а также раскручивать национальные блюда, например, борщ. Однако, разводит руками кулинар, официальный Киев не готов к таким радикальным решениям, и в ближайшее время налога на "пищевой коммунизм" не предвидится.

Украинский шеф-повар Клопотенко призвал декоммунизировать национальную кухню

Поводом для комментариев Клопотенко послужили заявления телеведущего Андрея Бочарова о том, что борщ — блюдо русской национальной кухни. Слова Бочарова о борще спровоцировали бурную реакцию в Незалежной: Киев тут же подал заявку на включение блюда в список всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО как произведения национальной кухни Украины. Также украинские дипломаты презентовали в Нью-Йорке оригинальный рецепт супа с добавлением яблочного фреша.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оставить Комментарии

Марина Зудина хотела бы вырезать фрагменты шоу Максима Галкина со своим участием
Шоу-бизнес
Марина Зудина хотела бы вырезать фрагменты шоу Максима Галкина со своим участием
Итальянские ученые определили влияние режима сна на развитие сахарного диабета
Общество
Итальянские ученые определили влияние режима сна на развитие сахарного диабета
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть