loading...
close
close
Закрыть
18+

Диетолог Стародубова раскрыла секрет приготовления полезного шашлыка

7:41
30 Апреля 2021 90

Диетолог Стародубова раскрыла секрет приготовления полезного шашлыка

Шашлык из нежирных сортов мяса и птицы должен быть порцией не больше 150 граммов, его можно дополнить гарниром из запеченных овощей, а запивать блюдо лучше всего водой.

Многие планируют провести майские праздники на природе, устроив пикник, приготовить шашлык или барбекю. Для того, чтобы не переесть, можно заполнить половину тарелки зеленью и овощами. Так традиционно подают шашлык на Кавказе, заявила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

По словам специалиста, при отсутствии противопоказаний сорт мяса для шашлыка может быть любой, но чем оно жирнее, тем меньше должна быть порция. Для полезного шашлыка лучше выбирать сорта мяса и птицы с невысоким содержанием жира или приготовить рыбу. Дополнением к шашлыку могут стать запеченные на шампурах ломтики баклажанов, репчатого лука, помидоров, тыквы и зеленых яблок.

Диетолог рассказала, что для полезного шашлыка лучше сделать маринад самостоятельно, так в нем не будет содержаться избытка соли и лишних жиров. Стародубова советует не запивать мясо сладкими напитками или алкоголем, так как это негативно повлияет на поджелудочную железу. Употребление алкоголя должно свестись к одному бокалу сухого вина. Об этом информирует РИА Новости.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оставить Комментарии

Стал известен возможный мотив стрелка из Казани
Происшествия
Стал известен возможный мотив стрелка из Казани
Аналитики Sina предрекли США жесткий ответ от России при переходе границ
Армия
Аналитики Sina предрекли США жесткий ответ от России при переходе границ
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть