loading...
close
close
Закрыть
18+

Россиянам назвали главные ошибки в приготовлении шашлыка

12:53
03 Мая 2021 122

Россиянам назвали главные ошибки в приготовлении шашлыка

Наступает сезон отдыха на даче, многие россияне жарят шашлыки. Терапевт Оксана Драпкина дала рекомендации по приготовлению мяса.

Для шашлыка стоит покупать нежирное мясо, лучше всего подойдет птица, сообщает РИА Новости. Высокая температура обжарки может привести к развитию раковых опухолей. Это связано с активной выработкой канцерогенов, которые выделяются при температуре выше 168 градусов, пояснила Драпкина. По ее словам, долгий процесс приготовления и образование темной корки на мясе может говорить о высоком количестве токсичных соединений.

Не стоит добавлять майонез и кетчуп, лучше употреблять жареное мясо с зеленью. Хорошо подойдут свежие овощи, в состав которых входит достаточное количество витаминов и антиоксидантов. Эти полезные вещества могут снизить негативное влияние канцерогенов, добавила Драпкина.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оставить Комментарии

Обновленные правила пользования сервисом WhatsApp вступили в силу
Технологии
Обновленные правила пользования сервисом WhatsApp вступили в силу
Павел Воля назвал Надежду Кадышеву подходящей заменой Манижи на Евровидении
Шоу-бизнес
Павел Воля назвал Надежду Кадышеву подходящей заменой Манижи на Евровидении
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть