Испанские ученые назвали желток более полезным, чем белок
pixabay.com  /  Moira Nazzari

Яйца богаты на питательные вещества. Это хороший источник энергии, заявили испанские ученые.

Некоторые эксперты утверждают, что яйца вредны для здоровья, потому что они повышают уровень холестерина. Однако научных обоснований у такого мнения нет. К тому же яйца богаты холином. Это вещество, которое снижает уровень холестерина в крови.

"Также холин подразумевает витамины, лютеин, зеаксантин и каротиноиды. Между прочим, именно каротиноиды предотвращают ишемическую болезнь сердца", — рассказал один из испанских исследователей.

Желток — это самая питательная часть яйца. Он быстро доставляет полезные вещества в организм. Яйца можно подавать вместе с овощами в качестве перекуса. Насыщение наступит быстро. Человеку не придется переедать.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оцените статью