Специалисты Петербургского Роспотребнадзора объяснили, как выбрать выпечку
pixabay.com

Хлеб и сладкую выпечку следует приобретать только в специализированных магазинах и проверять все условия хранения и продажи.

Роспотребнадзор рассказал петербуржцам, на что следует обратить внимание при выборе хлебобулочного изделия, передает peterburg2. По словам специалистов, не следует покупать продукцию с рук на улице, необходимо обратиться в специализированные торговые точки, где будет возможность проверить условия хранения и продажи.

При выборе хлеба следует обратить внимание на форму изделия, оно не должно быть с трещинами или вмятинами. Мякиш хлеба должен быть эластичным и пористым, и в нем не должно быть комков.

Важно всегда проверять целостность упаковки, срок годности и отсутствие плесени. Представители Роспотребнадзора не рекомендуют покупать хлеб впрок, он всегда должен быть свежим.