Читать на сайте nation-news.ru

Некоторые продукты, полезные в других условиях, могут быть опасными для организма в жару. Это связано с ускорением процесса размножения бактерий.

Популярные летние плоды могут представлять опасность для здоровья человека в жаркую погоду. Об этом сообщает испанское издание La Vanguardia со ссылкой на результаты исследований Организации потребителей и пользователей (OCU).

В список опасных продуктов вошли арбуз и дыня, а также майонез, котлеты, морепродукты, жареный картофель. Как утверждают специалисты, в жару в таких продуктах ускоряются процессы размножения бактерий и микробов, что может вызвать отравление. При приготовлении мясных котлет эксперты рекомендуют следить за их внутренней температурой с помощью кухонного термометра.