Читать на сайте nation-news.ru

Некоторые продукты могут в летний сезон могут быть опасны из-за жаркой погоды, предупредила врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Ульяна Румянцева.

Прежде всего речь идет о кофеиносодержащих и сладких газированных напитках. Первые дают дополнительную нагрузку на сердце, которое при повышении температуры воздуха и без того работает в напряжении, а последние приводят к обезвоживанию, пояснила специалист. Не употреблять летом лучше также блюда японской кухни, фастфуд и продукты с использованием сырых яиц, продолжила врач.

"Стоит также отказаться от тортов и пирожных с кремом. В кулинарии крем для тортов и другой выпечки производится в основном из сливочного масла и яичных белков. Эти ингредиенты также очень быстро портятся и нередко приводят к отравлению", — пояснила диетолог РИАМО.

Медик также рекомендовала временно исключить из рациона майонез и консервированные продукты, и не перегружать организм тяжелой мясной, жирной и скоропортящейся пищей.