Диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, какой хлеб является наиболее безвредным для здоровья человека.
Вредность этого продукта определяется не его составом, а тем, сколько его присутствует в ежедневном рационе человека. Если хлеба в питании не так много, проблем нет, уточнил Гинзбург.
Специалист отметил, что хлеб можно заменить довольно многими продуктами. Например, крупами или крупяными блюдами. Диетолог ответил, что особенно полезен грубый хлеб с пищевыми волокнами, он очень сытный, но при этом совсем не калорийный, передает "Звезда". Это делает продукт наименее вредным.