loading...
close
close
Закрыть
18+

В Москве отказываются от классических ресторанов и предпочитают есть на ходу

14:24
04 Февраля 2019 319

В Москве меняется формат обслуживания заведений: привычным ресторанам и кафе составляют конкуренцию заведения с функцией выноса еды. Молодежь стала больше есть на ходу: кофе и сандвичи с собой, фрукты в пластиковых стаканах.

В Москве отказываются от классических ресторанов и предпочитают есть на ходу

Как сообщает издание "Вечерняя Москва", в столице России стали популярными новые форматы заведений: в кафе не больше трех столиков, хотя поток посетителей большой. Это происходит из-за того, что клиенты стали все чаще забирать еду с собой. 

Отмечается, что кафе работают, совмещая форматы. Так, можно взять еду на вынос, можно поесть на месте. Эксперты отмечают, что такой формат рассчитан в большей степени на молодежь. 

Психолог заметила vm.ru, что это мода и психология. Везде реклама кафе, модные журналы показывают моделей со стаканчиком кофе. Также на такой формат влияет ускорение темпа жизни. Однако, классические рестораны не исчезнут: они также останутся местом для встреч и переговоров. 

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Светлана Цимбалюк

Оставить Комментарии

Загрузка...